花菇的产地，产区包括东南、东北、西南产区等

一、花菇的产地

1、生产地区

花菇在我国的主要产区可以划分为四个地区，分别是东南产区、东北产区、西南产区和华中产区，另外在甘肃、黑龙江、广西、福建等地区也栽种花菇，花菇是在特殊环境下生长出的优质香菇，其花纹美丽，口感鲜美。

2、建立菇房

养殖花菇时，需要在地势平坦且土壤干燥的地方建立菇房，菇房约长6米，约宽和约高2.5米，且菇房的中间要用三堵墙隔开，并在花菇房的两侧墙面上留有排气孔，而且要往花菇房中放置装有500个菌袋的支架。

3、接种方式

养殖花菇时，需要使用麦麸皮、石膏灰、石灰、木屑制作成栽培基质，且基质的酸碱度要在7-7.5之间，再把基质放入菌袋中进行高温灭菌，然后即可把花菇菌丝接种在栽培基质上，且接种时间最好在早上。

4、养护管理

养护花菇时，需要在接种后第七天的时候进行翻堆，并打开排气孔，为花菇通风换气1-2个小时，而且要将环境温度控制在28度左右，维持花菇正常生长，等到50-60天的时候，要排出菌袋中的积水，使花菇快速成熟。

二、花菇和香菇有什么区别

1、外形区别

花菇和香菇在品种外观上是有一定区别的。花菇头部淡黑色，底部为淡黄色，表面有白色花纹。香菇整体呈现淡黑色，并且在香菇表面没有花纹。从大小上看，花菇比香菇大一些。

2、晒干变化

通常在食用前，都会把花菇和香菇放在太阳底下晾晒，蒸发掉菇内的水分。花菇经过阳光暴晒后，会像是绽放爆开的花朵一样，而香菇被晾晒之后，菇型没有过多的改变。

3、生长环境

香菇没有花菇的生长能力强，由于花菇是香菇在自然环境中，因为过大的温差、不同的湿度等条件刺激下而长成的。香菇可以忍受零下5℃的低温，但最好在温暖环境中养殖。