柚子的品种，有沙田柚、文旦等

一、柚子的品种

1、沙田柚

（1）沙田柚是柚子中比较有名的品种，它的果实呈梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显的环圈及放射沟。

（2）沙田柚果肉脆爽，味道较甜，但是水分较少，有多数种子。沙田柚原名杨核子，发源于广西容县沙田村，所以后来才叫沙田柚。

2、文旦

（1）文旦原产浙江省玉环县，先广植于浙江福建地区，它的长势强，果实较大，单果可重达1250-2000克，果实上小下大，像一个葫芦。

（2）肉质脆爽，香气浓郁，无核或无核，食用感极佳，另外它也可分为扁圆锥形和高圆锥形两个类型，扁圆锥形产量较高，但是裂果现象较严重，而高圆锥形果实中心柱小，几乎不会有裂果现象。

3、坪山柚

坪山柚是全国四大名柚之一，它的果实呈倒卵形，果实较大，单果可重达1-1.5千克，果皮较粗糙且厚。果瓤肾状形，瓣数较多，肉质浅红色，肉质脆，水分多，味道甜中带有少许的酸味，维生素C的含量较高。

4、胡柚

（1）胡柚外形较美观，呈梨形、圆球形或扁球形，果皮金黄，果实较少，平均单果重300克左右，但是果皮较薄，肉质饱满多汁。

（2）营养丰富，味道酸甜适中，带有一丝苦味，鲜爽可口。

5、西柚

西柚是柚子中一个独特的品种，它又名葡萄柚，它的独特点在于它的果肉是红色的，果实成熟后通常呈不均匀的橙色或红色。它的重量相当，果身有光泽，皮较薄，它的糖分浇水，适合减肥人士。

二、柚子为什么会干巴巴的

1、柚子干巴巴的可能是放置的时间太长，柚子内部的水分大量流失，所以柚子买回家后尽早吃掉，不要存放太长的时间。

2、也有可能是柚子摘下来的时候没有成熟，然后经过化学药品催熟，这样的柚子内部也比较干。