福建省三明市建宁县的特产，有通心白莲、黄花梨等

一、福建省三明市建宁县的特产

1、建宁通心白莲

建宁通心白莲具有洁白、圆整、饱满的外观;易煮熟、久煮不散，汤色清、味香浓、清甜细腻可口。

2、建宁黄花梨

黄花梨属沙梨，福建省建宁县特产，中国国家地理标志产品。具有果大皮薄、果肉洁白、质地细腻、嫩脆化渣、汁多味甜、香气浓郁、耐贮性好等特点。

3、溪源明笋

溪源明笋具有色泽光洁如黄金、笋干扁平、脑小节密、肉质嫩、复水性好、口感爽脆、气味醇香的特点。

4、桂阳萝卜

桂阳村有种植冬萝卜的传统，每年利用晚稻田种植当地小有名气的萝卜，产出的萝卜不仅清脆，水分含量特别大，而且萝卜的辛辣味比较非常小，在建宁小有名气。

5、宝玉鱼唇

宝玉鱼唇是特点是韧而不硬，酸辣爽口。正宗的鱼唇，系鲨鱼的口唇，唇皮柔厚清脆，味尤纯美，乃鱼食珍品。

6、建宁猕猴桃

猕猴桃，又名奇异果、人参果，营养极其丰富，人们称它“水果之王”。

7、建宁笋干

孟宗笋干系列产品选用闽江正源头特有的日晒白笋为原料。以“安全、营养、无公害”的标准从选料入手，经过严格地选形、分级、去老、去杂、清洗、切丝、切片等工序，是集传统工艺与现代科学于一体的健康食品。

二、建宁县简介

1、建宁县境内丘陵起伏，植被茂密，金铙山海拔1858米，是福建境内高峰、世界地质公园的重要组成部分，设有闽江源国家级自然保护区和国家森林公园。

2、建宁县主要交通干线有207、309省道公路以及京福高速建泰高速连接线、昌福铁路。

3、2019年3月，建宁县位列福建省县域经济发展“十佳”县（市）。

4、全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。2020年10月9日，被生态环境部授予第四批国家生态文明建设示范市县称号。