种菜要覆盖稻草的原因，能起到保水保温、预防土壤板结等作用

一、种菜要覆盖稻草的原因

1、有助于保水保湿

（1）有些蔬菜是非常需要水分的，如果有段时间的降雨明显变少了很多，但是种植发芽是离不开水的，所以在播种后铺上一层稻草，可以保持水分、还可以保持湿度。

（2）即使是下雨了，地面的水分蒸发速度也会变慢，如果早晚的温差太大，会在稻草上面形成露珠，也有助于蔬菜的发芽。

2、有利于保温

深秋以后，非常多地方昼夜温度相差极大，会对蔬菜造成很不利的影响，如果在地面上铺上一层稻草，既可以防止白天温度太高晒伤苗叶，也能有效防治晚上温度过低叶苗会受冻，因此这些稻草可以调节温度。

3、有助于减少杂草

（1）种植西红柿、茄子、辣椒还有大蒜这些蔬菜的时候，在地面上盖上一层稻草，可以有效减少杂草。

（2）冬天单独处理杂草的时候，虽然没有春夏两季的杂草多，但也是有一些抗冻性强的草会长出来，而且像大蒜这种植物不太方面除草，所以要提前预防是最好的。所以铺稻草可以在一定程度上抑制杂草的生长。

4、有效避免土壤板结

非常多地区土地比较干旱，尤其是在播种之后连续很久不下去，这个时候就需要人工来浇水，可以如果早晚温差过大，土壤就会出现板结的现象。因此增加一层逐个还有有效防止土壤出现板结。

二、雨前还是雨后适合种菜

1、种菜是在下雨后种，雨天容易造成田地积水的情况，如果下雨前种植，淋雨之后会造成植物生长不良、果实腐烂发芽等问题，所以通常都在下雨后进行栽种，另外，容易发芽的种子可以在种植前浸泡在冷水或温水中，使种皮变软后再播种。

2、种菜前需要为土壤施加基肥，通常是施加有机肥，例如牛粪、羊粪、鸡粪等，不仅可以起到疏松土壤的作用，而且操作简单，只需要将肥料施撒在地表上，然后翻耕即可。

3、种菜前挑选成活率高的种子，准备一块疏松肥沃的土壤，然后挖出沟壑，将种子播撒在里面，覆盖一层薄土，并及时为土壤浇水施肥，等待一段时间后，蔬菜就会慢慢长出。

4、种菜不可持续两年或者两年以上栽种同一科属的蔬菜，容易引发连作障碍，并且种菜需要及时浇水，比如番茄、豆类、辣椒等都是不能忍受土壤全干的蔬菜，在缺水的土壤中生长会出现掉果、果实发苦的现象。