蚕豆花期4-5月份,荚果期5-6月份。
1、花朵:总状花序腋生,花梗近无。花萼钟形,萼齿披针形,具花2-4朵呈丛状着生于叶腋,花冠白色,具紫色脉纹及黑色斑晕,旗瓣中部缢缩,基部渐狭,翼瓣短于旗瓣,长于龙骨瓣。
2、荚果:荚果肥厚,表皮绿色被绒毛,内有白色海绵状,成熟后表皮呈黑色。种子长方圆形,中间内凹,种皮青绿色、灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色。种脐线形,黑色。

一、蚕豆什么时候开花
1、蚕豆的花形总状花序腋生,花梗近无;花萼钟形,萼齿披针形,下萼齿较长;具花2-4(-6) 朵呈丛状着生于叶腋,花冠白色,具紫色脉纹及黑色斑晕,长2-3.5厘米,旗瓣中部缢缩,基部渐狭,翼瓣短于旗瓣,长于龙骨瓣;雄蕊2体(9+1),子房线形无柄,胚珠2-4(-6),花柱密被白柔毛,顶端远轴面有一束髯毛。

2、荚果肥厚,长5-10厘米,宽2-3厘米;表皮绿色被绒毛,内有白色海绵状,横隔膜,成熟后表皮变为黑色。种子2-4(-6),长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色;种脐线形,黑色,位于种子一端。蚕豆的开花时间通常在4-5月,果期5-6月。

二、蚕豆落花落荚的原因
1、发生原因
(1)气候因素:在蚕豆开花结荚时期,如果遇阴雨天气,会导致花粉发育不良,或直接影响到授粉,导致落花落荚。
(2)营养不足:在蚕豆生长时时营养不足,比如缺乏氮、磷、钾以及硼等元素,或者在施肥时氮肥施用过量,都会导致落花落荚。
(3)土壤积水:在种植时土壤积水过多或者湿度较大,会导致土壤通透性较差,根系生长受阻,缺乏氧气,不可正常的输送养分和水分,长期下会出现落花落荚,甚至正常植株死亡。

(4)徒长:植株出现徒长现象,茎高叶密,导致通风和透光性极差,造成落花落荚。

(5)病虫害:蚕豆的非常多病虫害都会造成落花落荚,比如病害有锈病、赤枯病和枯萎病,而虫害有蚜虫等。

2、防治措施
(1)合理施肥:蚕豆在各个生长阶段皆需不同的营养,在生长前,以氮肥为主,到了生长中期,追施磷钾肥,提高抗病力,在现蕾开花期,可根据植株生长状况,适当的喷施叶面肥,导致结荚期,补施硼肥,提高产量。

(2)排水防涝:在种植时要做好排水防涝措施,尤其在阴雨季节,要及时挖沟排水,降低地下水位和土壤湿度,确保植株根系正常生长。

(3)整枝打顶:当植株出现徒长现象时,及时整枝打顶,尤其在花期和结痂期,剪除一些无花无荚的空枝、冻害枝、感病枝以及一些弱小分枝,改善植株的通风透光性。另外打顶是将植株的顶端幼嫩茎叶剪除,这样可控制株高,减少养分的消耗。

(4)病虫害防治:引起蚕豆病害主要是锈病、赤枯病和枯萎病,它们分别可用60%防霉宝可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、40%禾枯灵可湿性粉剂1000倍液喷洒防治,虫害也可用除虫剂防治。