毛豆的收获时间，北方地区一般在秋季收获

一、毛豆的收获时间

1、一般情况下，毛豆在我国北方属于一次收获作物，一年只能一熟，进行一次收获，在秋季收获。在我国南方属于二次收获作物，通常一年两熟，进行两次收获，在夏季和秋季收获。毛豆的花期在6-7月，果期在7-9月。

2、毛豆在属于双子叶植物，目属蔷薇目，科属蝶形花科，族属菜豆族，门属被子植物，亚纲属原始花被亚纲。

3、常采取双棚培植，从3月开始育苗，4月开始移栽，6月即可收获并且上市。也有露天直接栽培，一般在冬春季的菜收获了之后进行点孔播种，这种方法更适合小面积种植。

4、植株在温度超过限度时会停止发育生长。对日照的要求极低，所以对地形等条件并且没有太多的要求。通常毛豆高30-90厘米，粗壮的根茎呈现出竖直向上或是蜿蜒形状，植物上有棕色的浓密长毛覆盖，有大约3片叶子，果实粗壮肥大，呈现弯月形的果实。

二、春季毛豆的播种时间

1、播种时间

春季通常在2月下旬到3月上旬之间播种毛豆，3月末定植，6-7月份进行采收，品种可以选择四月白或者五月白，这两个品种的耐寒性和适应性比较强。

2、选土整地

种植毛豆要选择深厚肥沃、排水性好的地块，在前一年的冬季将土壤深翻一次，利用光照将土壤中的病菌消除，并在播种毛豆前将土壤中拌入农家肥和有机肥作为基肥。

3、播种方式

播种毛豆可以采用穴播法，在每个穴洞中放入4-5粒种子，不宜过密也不可过稀，并且播种后要及时用细土覆盖，最好覆土2厘米厚左右，并在覆土后2天喷一次除草剂，以防杂草的生长。

4、田间管理

毛豆播种之后要为其增施磷钾肥，否则会导致植株生长缓慢，并且叶片会出现发黄症状，当毛豆进入花期后要为其摘心，以避免植株徒长。