山东商河县的特产，商河老粗布具有鲜明的民族特色

一、山东商河县的特产

1、商河彩椒

产品特性为果型大，果肉厚，单果质量200-400g，最大可达500g，果肉厚度达5-7mm。果皮光滑、色泽艳丽，果形方正。有红色、金黄色、橙色、紫色、浅紫色、奶白色、绿色等。口感甜脆，营养价值高，适合生食。

2、商河老粗布

商河老粗布国家非物质文化遗产手织老粗布，是几千年来劳动人民世代延用的一种纯棉手工纺织品，1000多年前就在商河大地产生，明清民国时期达到繁盛。它具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色。

3、商河大蒜

商河大蒜蒜皮白中透红，蒜头大，圆扁形，横径6-8厘米，单头约重80-90克左右，蒜瓣大而均匀，皮厚，蒜衣2-3层。鲜蒜肉质脆嫩，口感爽脆，辛辣而不刺舌，蒜瓣均匀。干蒜蒜瓣块大丝少，个头均匀，辛辣味浓，辣味纯正，包衣紧实、不散瓣。

4、商河黑皮冬瓜

（1）商河黑皮冬瓜是山东济南商河县的特产。黑皮冬瓜，嫩瓜青绿色，成熟瓜为黑色，呈炮弹型。

（2）该品种为中晚熟品种，正常生长第一雌花通常着生在16-18叶，以后二至三叶出现一个雌花，嫩瓜青绿色、成熟瓜为黑色、形状似炮弹，所以非常多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜。

5、沙河莲藕

商河县沙河乡莲藕以其质地细嫩、清脆爽口获得“国家地理标志”商标保护，成为全国首个获批的莲藕产品。

6、河沟西瓜

孙集乡河沟村种植西瓜历史悠久，源远流长，以果瓤脆嫩，味甜多汁等特点在商河县城内有较高的知名度和美誉度。

二、山东桓台县的特产

1、马踏湖莲藕

马踏湖白莲藕是山东省淄博市桓台县的特产。马踏湖白莲藕洁白如玉，鲜嫩甜脆，藕内含淀粉，蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。

2、荆家四色韭黄

荆家四色韭黄主要分布在荆家镇东孙村附近，叶尖呈紫色，其下分段呈绿色、黄色和白色四种颜色，色泽艳丽，很美观。

3、新城细毛山药

新城细毛山药是山东省桓台县新城镇著名的地方特产，栽培历史悠久，早在明清年间就享有盛誉。因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的上乘之品，并成为宫廷贡品。

4、祁家芹菜

祁家芹菜是山东淄博桓台县的特产。祁家芹菜是“桓台芹菜”的典型代表，是淄博市著名的地方特色蔬菜之一。桓台当地种植芹菜的特别多，而只有祁家村的芹菜以其叶茎墨绿、芹香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆优于其他芹菜。

5、强恕堂酒

强恕堂酒是山东省淄博市桓台县的特产。强恕堂酒微妙的揉和了芝麻香、浓香白酒的香型特点，口感绵柔、口味更悠远。

6、桓台金丝鸭蛋

自古以来，马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。