山竹是夏季水果。
1、山竹外壳呈紫色,较硬,果肉雪白嫩滑,盛产期为5-9月份。
2、我国山竹大部分是从马来半岛地区和泰国、菲律宾、缅甸等国家进口,市场价格大约为数十块至二十多块。挑选山竹时,以果蒂青绿、外皮有弹性的山竹为宜。

一、山竹是不是夏季水果
1、山竹是夏季的水果,通常在5-9月盛产,绝大部分售卖的山竹都是进口水果,其外壳硬厚,呈紫色,果肉雪白嫩滑,在挑选的时候需要挑选果蒂青绿,外皮有弹性的,如果有果汁溢出则不可选择,保存以冷藏为宜。
2、山竹的价格是比较昂贵的,通常都是十几块或者是二十几块一斤。市面上所售卖的山竹中绝大部分都是从马来半岛地区和泰国、菲律宾、缅甸等国家进口的,因为气候地理环境等因素,我国自主栽种生产的山竹数量并不算多。

二、怎么挑选山竹
1、捏果皮
山竹和其它水果不同,其外皮有厚厚的一层壳,在挑选的时候一定要用手去挤捏一下山竹壳。如果捏不动,但是会有一些回弹的手感,证明是成熟度刚刚好的山竹。如果山竹的壳坚硬无比,说明未成熟。而如果壳过于软烂,则说明已经成熟过头。

2、看蒂瓣
山竹主要是吃里面的果肉,里面的果肉形状是一瓣一瓣的,然后聚拢在一起。那么看里面有几瓣,其实只要看山竹的蒂瓣就可以了。蒂瓣有几片,里面的果肉就有几片。所以在挑选的时候,一定要挑选蒂瓣比较多的,那么里面的果肉自然也会多。

3、看颜色
山竹成熟之后,其表皮是呈紫红色,大家在挑选的时候尽可能选择紫红色的山竹。如果颜色较深,极有可能是成熟度过头。而颜色较浅,可能存在没有成熟或阳光照射不足的情况,所以口感和品质就要略差一些。

4、掂重量
在选择山竹时,我们可以拿起山竹在手中掂一掂,同等大小的山竹,手感越重的,代表水分越足,果实越新鲜,口感也越好。

三、山竹长在什么地方
1、生长环境
山竹喜热,属于热带水果,原产于马鲁古地区,目前在我国福建、台湾等地均有种植。但是山竹在生长的过程中,对环境的要求较高,而且栽种成功的山竹,需要生长十年的时间才可以结果,所以产量较少,较为珍贵。

2、补充养分
山竹在生长的过程中,对养分的需求较大,在养殖的过程中,可以为山竹提供腐熟的农家肥、或者氮磷钾混合肥,提高植株的生长速度,在施肥时不要让山竹叶片接触肥料,以免烧伤。

3、提供水分
山竹适合生长在较为湿润的环境中,日常养护时,可以为山竹每隔三天浇灌一次水分,保持土壤处于微湿状态,但是在夏季温度较高的情况下,需要一天为山竹浇灌两次水分,以免植株缺水干枯。