香菜怎么栽培，适于疏松肥沃的土壤种植

一、香菜怎么栽培

1、选择品种

选用山东大叶香菜等植株较高、生育期长、产量高的品种。

2、精细整地，施足基肥

香菜根系粗壮，适于疏松肥沃的土壤，整地时要耕翻25厘米深，同时每亩施腐熟有机肥4000-5000千克，耙平耙细，做畦，畦大小视方便操作和地块而定。

3、精细播种，保证全苗

（1）播前种子处理：香菜种子为双悬果，播前须先将种子搓开。因为香菜为喜凉作物，夏季播种须进行低温浸种催芽，以利出苗，可用清水浸种24小时使种子吸涨，然后清洗滤干装入湿布袋中，放到冰箱里，在8-10℃条件下催芽5-7天，待有30%的种子露白即可播种。无条件的也可将湿布袋用绳索吊到深井中水面上20-30厘米处，这样也可达到目的。

（2）播种：由于香菜种子较小，可与细沙混合一起播种，播前畦内应浇足底墒水，每亩用种1.5千克左右，播后用细土覆盖种子，覆土不能太厚，畦面上覆盖稀疏的稻草，通常不用青草等杂草，以免丛生杂草。

4、覆盖遮阳网

播种后，立刻搭建高80-100厘米的棚架，棚上覆盖一层遮阳网，这样既可遮阳降温，又可避免暴雨冲拍。覆盖期间无论晴、雨、连阴天都不必揭网。

5、加强生长期管理

出苗后及时撤去畦面上的覆盖物。苗期肥水管理，原则上是不旱不浇，前期少浇，后期多浇，施肥以氮肥为主，可用尿素、清粪水等随水冲施。另外，可每隔7-10天用叶面肥喷洒1次，以促进生长，提高产量。

6、适时采收

出苗后30-40天，当植株高15-20厘米时即可间拔采收上市，每采收1次应追肥1次。

二、香菜苗什么时候施肥合适

1、香菜苗可长高至6-7厘米时施肥并且结合浇水，每亩随水冲施复合肥4-5千克或者尿素4-6千克。

2、长至8-9厘米时也需追肥并浇水，每亩随水冲施复合肥6-10千克或者尿素4-6千克。