1、蒜苗一般选择在秋季种植,盆栽蒜苗一年四季均可种植。
2、挑选饱满蒜种,浸泡催芽后播种,土壤以疏松肥沃、排水良好的沙质土壤为宜。
3、蒜瓣播种后浇水,春季环境温度控制在15-20℃,大约15天后即可发芽。
4、蒜苗逐渐变成翠绿色后,提供充足光照。生长期间若土壤肥沃,一般无需追肥,但需提供充足光照及水分。

一、种蒜苗的方式
1、种植蒜苗通常在秋季进行,只要温度合适,蒜苗盆栽一年四季都可以栽种。选择健康饱满,表皮完整的蒜瓣,放入冷水中浸泡10小时左右,进行催芽。将蒜瓣放在花盆里,可以使用肥沃疏松、排水性好的沙质土壤。蒜瓣底部朝下埋进土壤里,如果在秋季种植可以将蒜瓣埋深一点。
2、将蒜瓣种入土壤后,浇一次水,确保盆内土壤有充足的水分。春季气温较低,可以对蒜苗进行保暖,将温度稳定在15-20℃之间,有助于大蒜的生长。等到15天左右,蒜瓣就会慢慢发芽。

3、等到蒜苗渐渐变成翠绿色,就可以给予充足的光照了。在生长期间,土壤如果足够肥沃,就无需再追加肥料。蒜苗生长速度快,可以放在露天的阳台上养殖,给予充足的光照和水分,大概2月左右就可以食用了。
4、蒜苗生长期短,成熟非常快,栽种也很简单。生长时主要靠自身贮存的营养物质,无需施肥,只需要适宜的温度和水分就可以栽种出来。在栽种时因为植株较低,容易受到病虫害的侵蚀,要注意及时治理。

二、冬天适合在什么地方种蒜苗
1、适宜环境
在冬季种植蒜苗时,需要将其放置在冷凉的环境中,由于蒜苗不耐热,它在温度较低的环境中会旺盛生长,也需要确保环境通风透气,可以在每天早上的时候打开窗户,在每天傍晚的时候关闭窗户,维持蒜苗正常生长。

2、水培方式
种植蒜苗时可以采用水培方法,需要准备适宜植株生长的容器,可以选择阔口矮盆或者透明瓶,再往其中倒入一半的培养水,可以使用富含多种营养物质的矿泉水,也可以将自来水放置在太阳下晾晒两天后再使用。

3、光照条件
蒜苗在生长过程中需要充足的光照,而冬季光线较为微弱,所以在冬季养殖蒜苗时,需要将植株放置在可以照射到阳光的地方,让蒜苗接受每日不少于4个小时的自然光照,促进植株进行春化,防止蒜苗生长不良。

4、充足养分
在冬季养护蒜苗时,需要在水中加入稀释过后的营养液,为蒜苗提供生长所需要的养分,也需要将长势较差且发育不良的蒜苗剪掉,避免多余的养分流失,使蒜苗生长的更为旺盛,还需要每隔7-8天更换一次培养水。