1、选种育苗:选择合适菜心品种,2月中下旬大棚育苗。
2、苗期管理:齐苗后通风,两片真叶期按5cm株距留苗,间苗后通风炼苗,后续按10cm株距分苗。
3、温度管理:出苗前日温25-30℃,夜温不宜低于15℃。出苗后日温15-20℃,夜温10℃以上。缓苗期日温20-25℃,夜温15-20℃。
4、田间管理:加强温度管理,浇施定植水、缓苗水,浇水后中耕松土。
一、早春大棚菜心的种植技术
1、选种育苗
(1)早春大棚栽培菜心可选用"三月青"、"青柳叶"等常规种或"迟心2号"、"迟心29号"等杂交种;采用大棚育苗,整平苗床后浇足底水,播种前盖上棚膜,封闭棚室以提高地温。
(2)每亩用种量为60-70克,育苗时间为2月中下旬,育苗方式为干籽直播,覆土厚度为0.5-1厘米,播种后苗床加设小拱棚并在床面加覆地膜,出苗后及时揭地膜。
2、苗期管理
齐苗后,适当通风排湿,在两片真叶期按5厘米株距留苗,间苗后通风炼苗,增强幼苗对环境的适应性,选晴日按10厘米株距分苗。
3、温度管理要求
(1)播种后至出苗期,白天温度在25-30℃,夜间不低于15℃;出苗后,白天温度在15℃-20℃,夜间10℃以上。
(2)分苗后,缓苗期白天温度在20-25℃,夜间15-20℃以促进缓苗,白天超过25℃时需及时通风,缓苗后温度保持在白天15-20℃,夜间10℃以上。
4、田间管理
(1)缓苗后至现蕾间,温度要求白天在18-22℃,夜间12-18℃;现蕾至采收期白天在15-20℃,夜间10-15℃。
(3)在浇好定植水的前提下,通常定植后10天左右应浇1次缓苗水,浇水后中耕松土,促进根系发育;缓苗后,从叶族生长期至现蕾前应适当控水。
二、菜心的形态特征
1、叶
菜心叶缘波状,叶片绿或黄绿;叶柄浅绿。抽生的花茎横切面圆形,黄绿或绿色,花茎叶较小,卵圆,花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄。
2、根
(1)菜心浅根系,须根多,再生能力较强。抽薹前短缩,绿色。抽生的花薹圆形,黄绿或绿色。
(2)宽卵圆形或椭圆形,绿色或黄绿色,叶缘波状,基部具有裂片或无,或叶翼延伸,叶脉明显。
(3)叶柄狭长,有浅沟,横切面为半月形,浅绿色。花茎上的叶片较小,卵形或披针形,下部的叶柄短,上部无叶柄。