怎么吃山茶果，剥皮就可以吃

一、怎么吃山茶果

1、山茶果的外壳比较坚硬，不容易剥开，需要使用剪刀把外壳剪出一道口，然后用两个大拇指的指甲把外壳分成两半，这时候就会露出山茶果内核了。

2、山茶果内核上还包裹着角质薄膜，角质薄膜的颜色是深灰色，质感比较脆，但是角质薄膜紧紧的贴在山茶果内核上，不容易分开；可以把山茶果放在手心中，前后两端搓，能食用的山茶果就露出来了。

3、有些成熟后的山茶果外壳会自动裂开，这时候就比较容易剥开，能轻易的取出山茶果内核；当发现山茶果的外壳全部密封时，可以用比较重的东西比如石头之类的，用力敲打山茶果外壳，直至出现裂缝为止。

4、山茶果内核的颜色是深褐色，并且带有轻微的油腻味，由于山茶果主要用途是用来炼油的，所以山茶果吃在嘴中，会有种满口是油的感觉。

二、山茶树的种植方法

1、选择盆土

山茶树适宜生长在肥沃的土壤中，种植山茶树时，需要使用腐叶土、沙土、蛭石和泥炭土混合配制成栽培基质，并且要施加腐熟的有机肥作为底肥，而且要为山茶树提供底部具有排水孔且口径为20厘米的花盆，有助于其健康生长。

2、种植方式

种植山茶树时，需要选择无病虫害的饱满种子，放入到40-50度的温水中浸泡3-4小时，使温水自然降温，再把山茶树种子埋入到土壤中，然后将其移到温暖的环境中，并且要把室温控制在21℃，促进植株快速发芽。

3、浇水管理

山茶树是喜湿植物，但是不耐水涝，养殖山茶树时，需要在土壤表面干透后立刻浇水，使水从花盆底部的排水孔流出，保持土壤湿润，并且在夏季时期，需要向山茶树的四周喷洒水雾，提高空气湿度。

4、施肥方式

山茶树在生长过程中需要充足的营养，养殖山茶树时，需要在植株生长期每月追施一次稀薄的肥水，促进其旺盛生长，而在山茶树孕蕾期间，需要向其喷洒磷酸二氢钾或过磷酸钙，促进植株进行花芽分化。