高粱饴是什么制成的，是用高粱粉、麦芽糖浆等制成的

一、高粱饴是什么制成的

1、制作高粱饴的物品

高粱饴通常是用优质白砂糖、淀粉、水、高粱粉、麦芽糖浆等物为主料，然后采用传统工艺和设备，文火细工熬制而成的。

2、简介

（1）高粱饴是一种老少皆宜的特色食品，具有口感细腻、富有韧性、微甜可口的特点，而且吃起来一般也不粘牙，是山东的传统地方特产。

（2）在制作的时候，除了可以用高粱淀粉外，也可以用绿豆、玉米、地瓜等淀粉，精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等类型。

二、高粱饴的简介

1、高粱饴是山东的传统地方特产，其选用优质白砂糖、精制淀粉、葡萄糖浆、柠檬酸、高麦芽糖浆为原料，剂以口感细腻、富有韧性、微甜可口的特点享誉全国，深受广大消费者喜爱，成为老少皆宜的特色食品。

2、山东的高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。

3、高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。

4、除用高粱淀粉外，还可以用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等种类。