葡萄有哪些营养价值，含糖量高达10%-30%

一、葡萄有哪些营养价值

1、成熟的葡萄中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，还含有矿物质钙、磷、钾、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6和维生素P等，同时还含有多种人体所需的氨基酸，葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位，也高于其它大多数果树，且具有极高的药用价值。

2、人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄汁、葡萄干、葡萄籽油、葡萄籽饮料等常见产品。

二、葡萄从结果到成熟需要多久

1、葡萄从结果到成熟需要2-3个月左右，葡萄通常在7-9月结果，9-10月成熟。葡萄是世界最古老的果树树种之一，在世界各地均有种植，可以直接食用。

2、还可以晒干做成葡萄干或者酿酒，其中的多种果酸有利于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。