金针菇大棚一年出菇几次，一年出三次

一、金针菇大棚一年出菇几次

1、金针菇在大棚种植的话，它一年可以出三次菇。

2、通常每年九月份的时候栽培种植，春节前的时候就可以采收二潮菇上市，然后到了次年的二月份采收结束，通过合理的养护，金针菇的产量可以变得更加的多。

二、金针菇的种植要求

1、窄袋栽培

想要金针菇的产量多的话，那么最好使用窄袋来栽培，袋筒大小17厘米×33厘米为好，如果使用宽袋来栽培的话，金针菇就非常容易感染杂菌，注意如果袋内的菌丝生长慢的话，就要及时解袋。

2、养料要求

金针菇在丰富的培养料中才可以生长迅速，培养料最好使用120℃以上的温度进行常压灭菌，通常情况下灭菌10-12小时即可，但是为了提升它的产量，我们可以将时间延长到13-18个小时，使养料分解得更加完全。

3、装料发菌

想要金针菇的产量多的话，那么在装料的时候，最好两头接种，而且要各留15厘米的筒膜，装好之后要扎紧袋口，然后卧式摆放4层左右发菌，通过这种方式可以确保出菇的质量，还能节省菇房的面积。

三、冬天能不能种植金针菇

1、种植论述

（1）金针菇是可以在冬季种植的。

（2）金针菇在15℃左右就可以正常生长，南方温度基本可以满足金针菇的生长条件，北方的部分地区是可以的，温度偏低的话，就得必须采取一些保暖措施才可以。

（3）对于通常会在0℃以下的北方冬季，不做任何处理的金针菇，会对其造成影响，有可能使金针菇直接被冻死。

（4）所以冬天在种植在室内是最好的选择，例如大棚种植就是最好的选择，可以将大棚的温度调控在15℃左右。

2、生长条件

（1）营养条件：金针菇的生长对营养有一定的需求，在人工栽培的情况下时，要选择棉籽壳或木屑等来栽培金针菇。

（2）温度条件：金针菇属于喜欢低温的蘑菇，耐寒性很强，种植金针菇的温度范围在23℃左右。

（3）湿度条件：在种植金针菇时，要注意培养材料的含水量，保持在60%左右空气的湿度要保持在65%左右含水量过高，会造成通气不良。含水量过少，则会影响金针菇菌丝的生长。