马鲛鱼和川乌鱼的区别是什么，等级和肉质均不同

一、马鲛鱼和川乌鱼的区别是什么

1、等级不同：川乌鱼等级要更高一点，是马鲛鱼中的极品。

2、肉质不同：将鱼切开后川乌鱼肉质是呈粉红色的，而马鲛鱼肉质是呈白色。

二、马鲛鱼能不能人工养殖

1、马鲛鱼在我国有分布，从生活环境来看属于海水鱼的一种，野生的马鲛鱼都是生活在海洋之中的。马鲛鱼属于食材的一种，具有经济价值。所以，一些养殖者也会选择养殖马鲛鱼。

2、现在，人工繁育马鲛鱼的行为已经成功了，可以人工养殖马鲛鱼。不过，养殖马鲛鱼时候需要花费的成本是比较高的，因为马鲛鱼对周围的环境有比较高的要求，在养殖时各种因素都是需要调节的。

3、而且，马鲛鱼在养殖的过程中也比较容易死亡。因此，养殖马鲛鱼的经济价值相对来说不会太高。总体来看，人工养殖它们的行为并不是特别普遍，目前还是以捕捞野生马鲛鱼然后卖掉为主。