秋白菜什么时候播种，七月底到八月初之间播种为佳

一、秋白菜的种植方法

1、播种时间

早秋大白菜介于夏季白菜和秋季白菜的之前，抗热性较强，栽种早秋大白菜应该适时早播，通常在七月底到八月初之间播种为佳。

2、选择品种

早秋大白菜品种需要兼顾早熟、耐热、抗病等特点，春播和夏播品种是可以作为早秋品种栽培的。

3、整地施肥

（1）根据早秋大白菜生育期短、生长速度快等特点，要选择地势较高、土层深厚、肥沃、通气性好、富含有机质的地块。

（2）播种或定植前施足基肥，基肥以优质有机肥为主，通常可亩施优质腐熟农家肥4000千克，饼肥100千克，磷酸二铵30千克，钾肥15千克。然后进行深翻、细耙、做垄，垄高15厘米左右，并做好排水沟和灌水沟。

4、中耕除草

中耕的时候要注意浅锄垄背，深锄垄沟，既能保墒、透气，又不伤根。当叶片长满封垄后停止中耕，以免伤根损叶，使植株生长不良和病菌危害。

5、水肥管理

（1）浇水方面，天气干旱时，早秋大白菜的田间应该以小水勤浇，如遇雨季还要记得及时排水。

（2）施肥方面，一般定苗后，每亩追施尿素15千克。团棵期及莲座期分别追施尿素20~25千克，随水冲施，也可撒施。

6、及时采收

早秋大白菜通常播种后的无十五天左右就可以采摘上市了，采摘时可以保留叶球外侧的两到三片叶，目的是保护叶球。

二、秋白菜怎样浇水施肥

1、发芽期

（1）白菜发芽期需要的水分非常少，但是这时的温度较高，土壤蒸发快，如果播种后浇水要一水齐苗，再次浇水极易导致土壤板结，这时浇水宜在播种前或刚播种后浇水为宜。

（2）在发芽期通常不需要在施肥，以免种子发芽不利，甚至有可能导致种子不发芽。

2、幼苗期

（1）白菜幼苗根系较浅，生长量非常小，但是生长速度较快，所以应该适时浇水一次，补充水分，要根据雨水情况进行浇水。

（2）如果遇病虫害严重年份要适当浇水浇水次数，使幼苗生长缓慢，在一定时间内保持土壤水分温度，以免幼苗病虫害严重。

（3）苗期施肥通常要施肥两次，首次在幼苗生长3-4片真叶期，在幼苗两侧每亩施入硫酸铵8-10公斤，施肥后要及时浇水，第二次在定苗期，在白菜垄两侧开沟施用硫酸铵15公斤左右。

3、莲座期

（1）白菜在莲座期生长量和生长速度都极快，这时要确保充足的浇水量使其生长旺盛，通常在追肥后立刻浇水才，在后期不能盲目浇水，最好等到土壤出现干旱现象时在浇水，这样能防止浇水而造成徒长。

（2）这时施肥依旧是在白菜垄两侧开沟施肥，通常每亩施入高磷酸钙10公斤、硫酸铵20公斤，并进行培土和浇水。

4、结球期

（1）白菜结球时间较长，这时是形成优质白菜的重要时期，所以对于肥水需求量较大，在包心开始前进行追风后，连续浇两次水，之后每隔5-6天浇水一次。

（2）需要注意的是结球期间要始终保持土壤湿润，而在收获前5-7天要停止浇水，以免叶中水分过多而不耐贮藏。在结球中期施肥一次，每亩随水追施硫酸铵15公斤左右即可。