蔬菜肥料的吸收特点，属于喜态氮肥作物

一、蔬菜肥料的吸收特点

1、蔬菜喜肥，是需要多肥性作物。并且蔬菜根系吸肥能力强。蔬菜对养分吸收量比稻谷类作物大得多。与小麦相比，吸氮高40%，吸磷高20%，吸钾高1.92倍，吸钙高4.3倍。加上蔬菜产量高，周年茬口多，要求较肥沃的土壤条件，而缺肥对蔬菜产量和质量的影响要比一般大田作物大得多。

2、蔬菜属于喜硝态氮肥作物，对铵态氮肥敏感。硝态氮肥（如硝酸钠、硝酸钙），蔬菜吸收快，提高产量显著。但是过量施硝态氮肥，蔬菜体内易累积大量硝酸盐过量被人食后会转化成亚硝肽，亚硝肽会危害人体健康。如果铵氮肥（如硫酸铵、碳酸氢铵、氯化铵）施得过多，会发生严重生育障碍。所以在蔬菜栽培中，应注意各种状态氮肥的比例，铵态氮肥一般不宜超过氮肥总施肥量的1/4-1/3。

3、蔬菜根系呼吸需氧量高。土壤通气状况的好坏，对根系形态的吸收功能有非常大的影响。蔬菜栽培上，中耕是一项重要的田间技术环节。

4、多数蔬菜吸钾量大。茄果类、瓜类、根菜类、结球叶菜类等蔬菜吸收的矿质元素中，在各种矿质肥料里面，钾素营养占位。

5、蔬菜喜钙，吸硼量高于其它作物，还会富集土壤中各种矿质元素，因此含有大量重金属盐的城镇垃圾，不可在菜田里作月肥料用。

二、温室蔬菜敞穴肥料如何施用

1、敞穴的设置

（1）茄子、番茄和辣椒等株距较大的蔬菜，通常株距45厘米以上，可在每株蔬菜中间设一个敞穴；黄瓜、丝瓜等株距较小的蔬菜，一般株距25厘米左右，可采用大小株距相间的方式，大株距30厘米，小株距20厘米，将敞穴设在大株距的中间。

（2）敞穴施肥的基肥，按照目前常规基肥施用量；翻耕、起垄、移栽蔬菜等农事操作按照常规；在蔬菜缓苗后，覆盖地膜前，在两株蔬菜蔬菜之间的垄上挖有一个敞穴，敞穴靠近灌水沟内侧，且向灌水沟侧敞开，敞穴的穴底高出灌水沟的沟底约5厘米；地面覆盖地膜后，在敞穴上方将地膜撕开一个孔洞，孔洞大小以方便向穴内施肥为度；秋延迟番茄，通常不覆膜，可直接向敞穴内施肥。

2、肥料种类

敞穴施肥的肥料以复合肥为主，以含硝态氮和硫、高氮和钾、水溶性好的复合肥为好。

3、施肥量

施肥量秋冬季（10月-2月底）每亩每次12.5千克左右复合肥，春季（3月-5月）每亩每次25千克左右复合肥；敞穴施肥量也可以为农民冲施肥量的50-60%。

4、施肥时间

在浇水前1-2天施入化肥，浇水次数和浇水量根据农民习惯。

5、施肥的简易工具

敞穴施肥可以自制简单工具，用铁皮、较硬的塑料或硬纸片卷成喇叭筒状，制成肥漏子，可以提高施肥速度。