室内箱栽:用废木箱作栽培容器,箱底铺腐殖质土,然后铺竹段、木段或其它代料,接着在料上接入竹荪栽培种,最后覆土浇透水,于室温下培养发菌。
床畦栽培:选择背风阴凉场地并挖床畦,畦底留松土并铺一层竹片或段木,然后在竹片或段木上播菌种,撒干竹叶,最后覆肥土并经常喷水保湿。

一、竹荪怎么种植
1、室内箱栽
(1)用废木箱作栽培容器。在箱底先铺5-10厘米厚的腐殖质土,其上铺竹段、木段或其它代料,于料上接入竹荪栽培种。
(2)每平方米用3瓶菌种,最后覆盖肥土5-8厘米,浇透水,在室温下培养发菌。常洒水,保持湿润。
(3)在温、湿度适宜条件下,4-5个月菌丝可长满培养料。当气温达20-24℃时,便在表土内形成菌蕾,此时室内空气相对湿度应保持在85%以上。
(4)当菌球钻出表土后,空气相对湿度要提高到95%以上。

2、床畦栽培
(1)选择背风阴凉场地,挖深10-15厘米,宽100厘米,长度不限的床畦。
(2)畦底留10厘米松土,先铺一层竹片或段木(干竹片需洗浸泡8-12小时,晾干表面水分),在竹片或段木上播1层菌种,撒1层干竹叶,最上部覆盖肥土10厘米。
(3)若遮荫条件差,应在床畦上搭荫棚。经常洒水保持表土湿润。从接种到采收经10-12个月。

3、注意事项
(1)水分管理是栽培成败的关键。菌丝体生长阶段土壤湿度应保持65-70%,湿度过大过小都不利。若土壤过干,可喷细水,但不能使泥土上积水。
(2)各生长阶段的管理。菌蕾生长阶段,温度最好控制在20-23℃,空气相对湿度在70-75%;子实体生长阶段空气相对湿度提高到90-95%,可每天喷水3-4次;每天开窗通气1-2次,每次30分钟。
(3)室外床畦栽培的管理。严防人、畜践踏。在发菌过程中,平时不要挖开检查,以免弄断菌丝。
(4)及时补土。若埋的段木露出土表,应及时补土覆盖。

二、竹荪的采摘方法
1、当竹荪采摘面积较大的时候,没有办法及时全部采收时。可先将竹荪的菌盖先摘下,分离竹荪的孢子体与子实体。这样可以适当延长采摘时间,然后便可将竹荪一朵一朵的进行采收。

2、在采收后要注意及时剥离竹荪菌帽,分离菌盖、菌托。主要采摘方式是将食指放入菌柄与菌托交界处,然后将其挖下便完成了采收工作,在采收的时候一定要注意菌群的完整。