松茸的市场价格，干松茸价格在1000元一斤

一、松茸的市场价格

1、干松茸价格

（1）干松茸是松茸流通市场的主要保存方法，因为鲜松茸不容易保存，通常人工干松茸的价格在1000元/斤，但是普遍的不会超过2000元/斤。

（2）而野生的则比较特殊，基本是2000元/斤起步，高的时候可达6000元/斤，这个完全看品质来的，干松茸一般是外表越好卖的越贵。

2、鲜松茸价格

（1）人工松茸

①如今松茸的种植技术比较落后，因此人工松茸其产量也是比较少的，其产量远远不足以满足市场需求，按照产品的好坏，其价格普遍的为50-100元/斤。

②当然价格也会随着地域变化而变化，如果比较接近原产地，可能只需要30-40元就可以买到，而远一点的地区可能要120元以上，现在经常有人用人工的冒充野生的，因此大家购买的时候要多加注意。

（2）野生松茸

①我国比较出名的松茸产地在四川、西藏、香格里拉等地，而西藏地区的松茸是品质比较好的，松茸的售卖价格也是按大小来区分的，个头越大越值钱。

②西藏地区的小个头松茸价格为60-80元/斤，而超过6-7cm的松茸售价为400元/斤，其中四川地区的产量较多，价格为100-400元/斤，香格里拉地区的普遍在200元/斤，但是贵的可达500元/斤。

二、松茸为什么不能种植

1、松蘑之所以不能人工种植，是由于它必须与树龄在50年以上的松树根达成共生关系，且对温度、湿度、地势、坡面、土壤成分、土壤酸碱性、腐殖层厚度等生长环境有着严苛的要求。

2、松蘑通常都是吃干货，非常少有人吃鲜货，由于新鲜松蘑吃了容易腹泻。其实新鲜松蘑是可以吃的，只不过在烹饪之前要把松蘑外面的那层菌皮给去掉，焯水之后就可以放心吃了。

3、其实从严格意义上来说，松蘑也并非绝对的不可人工养植。只不过培育松蘑需要创造一个模拟环境，将50年以上树龄的松树移到实验室，并控制好适宜的温度、湿度等等，耐心等待7年左右，松蘑是可以生长出来的。但这所耗费的人力物力财力是相当大的，市场上的松蘑并不贵，所以根本没必要去这么做。

4、松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。未来若是能人工培育松蘑，那自然是一件好事。但若是不可实现，我们也不必怨天尤人。毕竟，松蘑是大自然馈赠的宝物，天生天养才是大自然该有的规律。